うどん．蕎麦


稲庭うどん

幻のうどんといわれる 秋田県稲川町の稲庭うどん。伝統の手作りの技が味に生きます. 佐藤家の作品

  • 180g.......450円


    • 出石そば

    兵庫県の山奥でひっそりと作られています。殻から擦ってありますので野趣あふれる味わいです。

  • 200g.......473円


    • 只今手打ち蕎麦の修行中です

    私事で恐縮ですが　嵐山の味禅さんに 教えて頂いています．かれこれ一年になりますが食べてくれるのは 家族だけです．ほんまに蕎麦の修行は難しいですわ｡

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